Наше меню

• Закуска «Капризе» ( томат, сыр Моцарелла, руккола, соус Бальзамик)

• «Мясное ассорти» ( говядина собственного приготовления, буженина, рулет куриный собственного приготовления)

• Ассорти из рыбных роз на тостах

• «Сырный бум» ( ассорти из благородных сыров подается с медом и цукатами)

• «Овощной букет» ( томаты, огурцы, болгарский перец, зелень)

• «Фруктовая сказка» ( каскад сезонных фруктов)

• Канапе «Лосось с кунжутом»

• Канапе «Мясное трио» (говядина, курица, салями)

• Канапе «Овощной букет» ( огурец, томат, перец болгарский, зелень)

• Канапе «Сыр и фрукт»

• Канапе «Сливочное» (крекер, сливочный сыр, цукаты, грецкий орех)

• Рулетики из цукини с лососем

• Сырные шарики с апельсиновым соусом

• Канапе «Черри-моцарела» с соусом бальзамик

• «Мексиканский антохито» (тортилы, перец халапеньо, болгарский перец, сыр твердый, сливочный сыр, куриное филе маринованное в пиве)

• «Черри в беконе»

• Тарталетка «Портос» (говядина, язык говяжий, болгарский перец, свежий огурец, микс салата, соус с грецким орехом)

• Тарталетка «Вкус лета» (огурцы, томаты, болгарский перец)

• Тарталетка «Норвежская» (семга собственного посола, коктейльная креветка, соус тар-тар)

• Тарталетка «Фреш» (виноград, киви, мандарин, груша украшается физалесом)

• «Тат-тар из семги с апельсином» (семга собственного посола,лук-шалот, апельсин, зелень, тост из черного хлеба)

• «Цезарь тост» запеченый ( хлеб Харис, куриное филе, микс салата, томаты черри, сыр, соус «Цезарь»)

• «Гравилохи» ( хлебцы, масло сливочное, огурцы, семга с/с, зелень, яйцо)

• Брускетта томат с базиликом на тосте

• Сэндвич «Парма» (ветчины, дыня, микс салата)

• Сэдвич «Кидс» (котлетка говяжья или куриная, лист салата, сыр, томат, соус)

• Жульен с курицей и грибами запечённый в валоване

• Жульен с морепродуктами запеченный в булочке

• Тигровая креветка в темпуре

• Острые крылышки «Баффоло»

• Шашлычки: свиной, говяжий,  из филе курицы подаются с овощами гриль

• «Каравелла» (микс салата, семга собственного посола, креветки тигровая, яблоко, огурец, томаты, соус «Френч»)

• «Цезарь классический с курицей»

• «Руккола с креветкой» (салат руккола, креветки тигровые, черри, пармезан, кунжут, бальзамик)

• «Греческий» ( огурцы, помидоры, болгарский перец, лист салата, сыр Фета, маслины)

• «Коррида» (говядина, опята маринованные, корнишоны, картофель, перепелиное яйцо, сыр пармезан)

• Стейк из семги со сливочно-икорным соусом

• «Торнео» (вырезка говяжья в медово-горчичном маринаде)

• Медальоны из свинины под соусом «Деми-гляс»

• Каре ягненка с клюквенным соусом

• Рулетики из куриного филе фаршированные ветчиной и сыром под сливочным соусом

• Картофель запечённый  дольками

• Овощи на гриле

• Рис «Шафран»

• Запеченный картофель целиком с чесночным соусом

• Чизкейк классический

• Шоколадные whoopee со сливками

• Персиково-сливочный мусс в шоте

• Шоколадный бисквит

• Брауни с грецким орехом